我与茶       

 

                                                         西城少年宫  黄程

 

爷爷与爸爸都爱喝茶，自小我便与茶结缘。记得七岁那年，爸爸送我去少年宫国学馆学习茶道，师从曹老师门下，自此，我便爱上了茶。      

 在曹老师那里我知道了了各种茶的名称与分类，学会了各类茶的泡制方法。优雅的茶道礼仪以及精美的茶具名器，都让我大开眼界，心向往之。

让我印象最深刻的是曹老师教我们泡制奶茶。     

泡茶之前先将开水烫壶，再用烫壶热水温杯，用茶匙取适量红茶放入杯中，取开水自高点下注，干枯的茶叶便如受惊的小鹿般上下翻腾，静置数分钟后无色无味的白水就变成了色泽红亮的香茗。我们将准备好的新西兰牛奶倒入其中，再加入适量方糖，一杯醇厚甘饴的奶茶就做好了，绵软柔滑，香甜怡人。       

有时放学后回家，我会给自己泡一杯茶，提神醒脑，或者给下班的爸爸妈妈泡一杯茶，消除疲劳。通过学习茶道，我非常有收获，一是喝茶的氛围让我心情舒畅，改变了我浮躁的情绪，使我内心更安静了。二是品茶的时候，让我感受到了不同的茶叶给我带来的不一样的细微变化，使我更加专注的体验，全神贯注的做好一件事。三是泡茶的过程有很多规矩，要把握好茶量、水温、时间等多种要素才能泡出一碗好茶，这使我懂得做事情掌握好规则，灵活运用规则的重要性。                 

 

茶已成为我生活中的一部分，和爸爸妈妈一起泡茶品茶是我最快乐的事情！

                          指导教师：西城区少年宫  曹琳